5 de abril de 2016

Marquês de Borba branco 2015


A amizade, como se sabe, deve ser sempre cultivada, que é como quem diz, regada. Dai que, aos primeiros raios de sol do Porto, com um robalo grelhado, tentei-o. É um quase velho amigo que nunca me deixou ficar mal na relação qualidade-preço, mas foi a teste de 2015, que isto da amizade é também isso: uma permanente interrogação.

A cor citrina aberta e o aspecto limpo impressionou a mesa (composta por mim e pela minha princesa: uma multidão). Os aromas são muito intensos. Encontrei lima, muito ananás, manga e citrinos maduros. Tudo fresco e expressivo com um toque mineral que permanece como uma boa amizade (lá está!).  Surpreendentemente encorpado mas ao mesmo tempo leve na boca, merece uma nota final para a excelente baixa graduação alcoólica escolhida que até permite que seja servido como aperitivo. Continuamos os melhores amigos. E isso não é coisa pouca, pois não?

Região: DOC Alentejo
Castas: Arinto, Antão Vaz, Viognier
Álcool: 12,5 % vol.
Tipo de Solo: Argilo-cálcarios, xistosos
Vindima: As uvas são colhidas manualmente de manhã cedo, para pequenas caixas, para preservar a frescura.
Vinificação: A fermentação decorre em cubas de inox com controle de temperatura.
Produtor: João Portugal Ramos - Vinhos, SA
Preço PVP: 4,99€
Enólogo: João Portugal Ramos

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