Touriga Nacional, Alicante Bouchet, muito cuidado e um estágio de inverno em barricas novas de carvalho francês. Na semana passada, a célebre lista dos melhores 100 vinhos do mundo publicada pela revista norte-americana “Wine Enthusiast” colocava-o em 22º lugar o Monte dos Cabaços Reserva 2007. (Acabo de formular o meu desejo de natal).
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