26 de dezembro de 2015

2015, o ano dos Wine Bars



Um balanço vínico de fim de ano está sempre errado. Os anos que as vinhas demoraram a produzir prejudicam esse exercício anual. Contudo, foi possível perceber que o palato dos portugueses se inclinou muito para o Encruzado e renovou o gosto pelo Alvarinho. Vi muito branco e espumante na boca dos portugueses... Vi também muita ousadia nas garrafas, nos rótulos (atenção à Quinta do Pôpa, neste item), nos vinhos e nas vendas (caem Angola e Brasil e sobem Canadá e EUA e crescemos entre 3-4%). Por fim, temos a esperança de este ano poder ser melhor que os últimos três e a certeza que nossos empresários já perceberam que fazer vinhos é importante tal como os apresentar diretamente ao consumidor: 2015 foi o ano dos Wine Bars e isso pode fazer toda a diferença. SAÚDE!

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