1 de junho de 2014

Quinta do Portal Moscatel Galego Branco 2013


e finalmente, uma selfie em condições para comemorar o fim de uma das 4000 mil garrafas que a Quinta do Portal decidiu lançar sobre uma das mais típicas castas do Douro, o Moscatel.

a aposta é muito forte e daí a exuberância aromática deste primeiro engarrafamento da "casa" de um Moscatel do Douro seco, com fermentação em cuba de aço (3 meses) e vindima manual. evidentes as notas de casca de laranja e a fortíssima mineralidade. estilo vivo e elegante.

o enólogo adverte que é o parceiro ideal para sushi, marisco e saladas, nos primeiros meses de evolução na garrafa e promete que, perdendo a juventude que o caracteriza, vamos adorá-lo com peixes grelhados e certas carnes brancas. pois aqui fica a informação destes consumidores: foi testado sem medo do risco com costelas grelhadas e... chorámos e contámos: já só há 3999 garrafas.

Região: DOC Douro
CastasMoscatel Galego Branco (100%)
ProdutorQuinta do Portal
Preço: 5€ 
Álcool: 13,4%
Enólogo: Paulo Coutinho